اخبار صنعت اخبار صنعت
صفحه اصلی / اخبار و اشتراک گذاری / اخبار صنعت / آیا خوردن یخ باعث کاهش آهن بدن می شود؟ ارتباط واقعی توضیح داده شد

آیا خوردن یخ باعث کاهش آهن بدن می شود؟ ارتباط واقعی توضیح داده شد


پاسخ سریع: آیا خوردن یخ در واقع آهن بدن شما را کاهش می دهد؟

خیر، جویدن یا خوردن یخ به طور مستقیم باعث کاهش سطح آهن شما نمی شود. رابطه در واقع در جهت مخالف است: میل شدید به جویدن یخ، که از نظر پزشکی به عنوان پاگوفاژیا شناخته می شود، یک علامت کاملاً مستند از کم خونی فقر آهن است. ، دلیل آن نیست. به عبارت دیگر، آهن کم اغلب باعث می شود افراد هوس یخ کنند، نه اینکه مصرف یخ باعث کاهش سطح آهن شود. اگر متوجه شدید که مکرراً یخ می‌جوید و هوس می‌کنید، ارزش این را دارد که سطح آهن خود را بررسی کنید، زیرا این ولع خود می‌تواند یک علامت هشدار اولیه از کمبود اساسی باشد نه عادتی که این مشکل را ایجاد کرده است.

بخش‌های زیر علم پشت این ارتباط، نحوه تشخیص سایر نشانه‌های کمبود آهن و نحوه مصرف یخ، از جمله یخ تولید شده توسط خانه یا تجاری را توضیح می‌دهد. یخ ساز ، در این تصویر می گنجد.

Pagophagia چیست و چرا با کمبود آهن مرتبط است؟

Pagophagia شکل خاصی از پیکا است، وضعیتی که با میل به مواد بدون ارزش غذایی مشخص می شود. برخلاف پیکای عمومی، که می تواند شامل هوس خاک، گچ یا کاغذ باشد، پاگوفاژی به طور خاص به عنوان یک میل مداوم برای جویدن یخ تعریف می شود.

مشاهدات بالینی مکرراً پاگوفاژی را با کم خونی فقر آهن مرتبط می‌دانند، و در بسیاری از موارد مستند، ولع زمانی که سطح آهن از طریق مکمل‌ها بازیابی شد برطرف می‌شود. این الگو یکی از دلایلی است که پزشکان اغلب در مورد عادات جویدن یخ در ارزیابی خستگی غیرقابل توضیح یا علائم کم خونی سؤال می کنند.

چرا کمبود آهن باعث میل به یخ می شود؟

محققان چندین توضیح برای اینکه چرا کمبود آهن به طور خاص باعث میل به جویدن یخ به جای ماده دیگر می شود، ارائه کرده اند. در حالی که مکانیسم دقیق هنوز مورد مطالعه قرار می گیرد، نظریه های پیشرو شامل موارد زیر است.

  • جویدن یخ ممکن است هوشیاری و وضوح ذهنی را در افرادی که کمبود آهن آنها باعث مه مغزی یا کاهش اکسیژن رسانی می شود افزایش دهد.
  • احساس سردی ناشی از یخ ممکن است به طور موقت التهاب زبان را تسکین دهد که یکی از علائم رایج کمبود آهن به نام گلوسیت است.
  • برخی از محققان پیشنهاد می کنند جویدن یخ باعث افزایش جریان خون به مغز می شود که ممکن است کاهش ظرفیت حمل اکسیژن ناشی از آهن کم را جبران کند.

صرف نظر از مکانیسم دقیق، نکته مهم این است خود هوس، نه یخ، سیگنالی است که ارزش توجه به آن را دارد .

سایر علائم کمبود آهن که باید مراقب آنها بود

هوس یخ به ندرت در انزوا رخ می دهد. کم خونی فقر آهن به طور معمول در کنار چندین علامت دیگر که در جدول زیر خلاصه شده اند، ظاهر می شود.

علائم شایع مرتبط با کم خونی فقر آهن
علامت چرا این اتفاق می افتد
خستگی مداوم کاهش اکسیژن رسانی به عضلات و بافت ها
پوست رنگ پریده غلظت کمتر هموگلوبین در خون
تنگی نفس بدن کاهش ظرفیت حمل اکسیژن را جبران می کند
ناخن های شکننده و نازک شدن مو آهن برای گردش سلولی سالم ضروری است
میل به یخ (پاگوفاژیا) به طور کامل شناخته نشده است، اما به شدت با سطوح پایین فریتین مرتبط است

اگر چندین مورد از این علائم با هم ظاهر شوند، یک آزمایش خون ساده برای اندازه گیری هموگلوبین و فریتین می تواند تأیید کند که آیا کمبود آهن علت اصلی است یا خیر.

آیا عمل جویدن یخ به خودی خود بر جذب آهن تأثیر می گذارد؟

هیچ مدرک ثابتی مبنی بر اینکه جویدن یخ با نحوه جذب آهن از غذا یا مکمل ها توسط بدن تداخل داشته باشد وجود ندارد. جذب آهن در درجه اول تحت تأثیر عواملی مانند شکل آهن مصرفی، مصرف آن با ویتامین C و اینکه آیا در کنار موادی مانند کلسیم یا ترکیبات خاصی که در چای و قهوه وجود دارد، مانع جذب می شود، می باشد.

یخ به خودی خود آب منجمد است و حاوی هیچ ترکیبی نیست که آهن را ببندد یا مسدود کند. این یعنی مشکل یخ نیست و حذف یخ از رژیم غذایی شما کمبود آهن را اصلاح نمی کند. . رسیدگی به علت اصلی، معمولاً از طریق تغییرات رژیم غذایی یا مکمل‌هایی که توسط ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی هدایت می‌شود، چیزی است که در واقع سطح آهن را بازیابی می‌کند.

چه زمانی در مورد میل به یخ به پزشک مراجعه کنیم

  1. اگر میل به یخ مکرر، شدید و یا کنترل آن دشوار است
  2. اگر هوس همراه با خستگی، سرگیجه یا تنگی نفس باشد
  3. اگر باردار هستید، زیرا نیاز به آهن در دوران بارداری به میزان قابل توجهی افزایش می یابد
  4. اگر سابقه خونریزی شدید قاعدگی یا از دست دادن خون دستگاه گوارش دارید
  5. اگر جویدن یخ به دندان‌های شما آسیب می‌زند، دلیلی جداگانه اما مهم برای رفع این عادت است

یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی می تواند یک پانل خونی ساده برای بررسی فریتین، هموگلوبین و ظرفیت اتصال کل آهن سفارش دهد و تصویر واضحی از نیاز به مکمل ارائه دهد.

یخی که مصرف می کنید هنوز مهم است، فقط برای آهن نیست

در حالی که یخ به خودی خود آهن را کاهش نمی دهد، منبع و کیفیت یخی که مصرف می کنید همچنان برای سلامت عمومی و بهداشت مهم است. یخ تولید شده در ماشین‌هایی که نگهداری ضعیفی دارند می‌تواند محل تجمع باکتری‌ها یا مواد معدنی باشد، به‌ویژه اگر فیلترها به طور منظم تعویض نشوند یا دستگاه طبق برنامه تمیز نشود.

برای افرادی که به طور مکرر یخ می جوند، چه به دلیل یک عادت یا هوس مداوم، از یخ استفاده کنند. یخ ساز با تعویض منظم فیلتر و تمیز کردن برنامه ریزی شده کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که یخ مصرف شده عاری از آلودگی است. این امر به ویژه برای خانوارها یا عملیات خدمات غذایی که به شدت به تولید یخ در طول روز متکی هستند مربوط می شود.

انتخاب یک یخ ساز قابل اعتماد برای استفاده روزمره

از آنجایی که میل به یخ مرتبط با کمبود آهن اغلب به معنای مصرف مکرر و با حجم زیاد یخ است، دسترسی به یخ قابل اعتماد یخ ساز این امر هم در خانه و هم در محیط‌های تجاری مانند کافه‌ها، کلینیک‌ها یا دفاتر به یک موضوع عملی تبدیل می‌شود. یک یخ ساز کارآمد با فیلتراسیون ثابت و تولید یخ بهداشتی کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که یخ جویده شده تمیز است، حتی اگر هوس اصلی خود به بهترین وجه از طریق آزمایش و درمان مناسب آهن برطرف شود.

چه نیاز به یک واحد کانتر جمع‌وجور برای استفاده شخصی باشد یا یک یخ‌ساز تجاری با ظرفیت بالاتر برای تقاضای مداوم، انتخاب تجهیزاتی با فیلتراسیون قابل اعتماد و نگهداری آسان از مصرف ایمن‌تر یخ برای هر کسی که میل مکرر یخ را مدیریت می‌کند در حالی که با پزشک کار می‌کند برای اصلاح سطوح آهن زیرین پشتیبانی می‌کند.